Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F Hego Yoann
Caudry - 59 CDD- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe à Caudry. Vous serez en charge de la préparation des repas avec un service traiteur.
Missions :
Préparation et réalisation des plats selon les commandes du service traiteur + du restaurant
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Gestion des approvisionnements et des stocks
Participation à la création de menus et à l'élaboration de nouvelles recettes
Service lors de prestations traiteur (anniversaires, mariages, événements divers)
Profil recherché :
Expérience professionnelle en cuisine souhaitée
Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et polyvalence
Passionné(e) par la cuisine et la gastronomie
Rémunération selon expérience et compétences
Travail en semaine, horaires à définir selon les besoins du service traiteur
Poste à 80h/mois
Candidature :
Merci de contacter M.Hego au : **.**.**.**.**
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Caudry - 59
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier traiteur
- Emploi Restauration
- Emploi Dunkerque
- Emploi Lille
- Emploi Valenciennes
- Emploi Cambrai
- Emploi Douai
- Emploi Maubeuge
- Emploi Hazebrouck
- Emploi Tourcoing
- Emploi Saint-Amand-les-Eaux
- Emploi Roubaix
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier traiteur
- Entreprises Caudry
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Fonction publique Caudry
- Emploi Collectivités Caudry
- Emploi Fonction publique territoriale Caudry
- Emploi Cdd Caudry
- Emploi Espace Caudry
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}