Chef - Cheffe de Rang H/F le Terre Sainte
Saint-Pierre - 974 CDI- 2 274 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Etablissement hôtelier sur Saint-Pierre recrute son/sa Chef/fe de Rang
- Gérer l'équipe de la salle
- Coordonner la production au smacking
- Contrôler la satisfaction client
- Faire les encaissements
- Gérer les stocks
- Optimiser les ventes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
CV à envoyer sur le mail suivant ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en établissement hôtelier
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Saint-Pierre - 974
- CDI
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