Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F les Petites Vignes
La Jarne - 17 CDD- 2 050 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement à partir du 02/07/25, jusqu'au 07/09/25
Vous aurez pour missions :
- La Préparation et dressage en assiettes des entrées et des plats chauds pour midi et/ou soir
- Le Nettoyage de la cuisine suivant le plan de nettoyage interne de l'établissement
- Le Nettoyage de la plonge batterie
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et plan sanitaire (méthode HACCP en collectivité)
horaires variables selon les jours, peu de soirs travaillés et 1 week end sur 3 travaillés
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Bienvenue chez les Petites Vignes
Etablissement d'hébergement personnes âgées dépendantes, de 92 lits
- La Jarne - 17
- CDD
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