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Chef de Partie Cuisine H/F Carre du Palais

Avignon - 84
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 200 - 2 500 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Dans le cadre de l'organisation du restaurant et de la Cuisine, le cuisinier (H/F) est en charge d'une partie de la production culinaire durant le service.

Il/elle assure les actions de préparation préliminaire et de mise en place.
Il/elle encadre un ou plusieurs commis relevant de sa partie.
Il/elle suit, sous l'autorité et la supervision de son responsable, les indicateurs de sa partie.
Il/elle met en oeuvre les techniques de production culinaire en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous savez et aimez travailler avec des produits frais.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration d'immeubles et autres biens immobiliers

Chef de Partie Cuisine H/F
Carre du Palais
  • Avignon - 84
  • CDI
Publiée le 11/06/2025 - Réf : 193RWFH

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