Rallye Emploi 25-Cuisinier de Collectivité H/F Rallye Emploi 25 Lamalou-Les-Bains
Saint-Gervais-sur-Mare - 34 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Recruteur présent sur le Rallye Emploi des Etablissements de Santé de Lamalou-Les-Bains le mercredi 18 Juin 2025 à 8h30 (prévoir la matinée) au centre Ulysse. De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV.
Nous recherchons un cuisinier de collectivité
- Élaborer les menus et préparer les repas en grande quantité tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Commander les produits nécessaires, gérer les stocks, et contrôler la qualité des produits alimentaires.
- Coordonner une équipe d'aide-cuisiniers et de plongeurs, planifier les tâches et assurer le bon déroulement du service.
- Garantir le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et des réglementations en vigueur dans les établissements de restauration collective.
- Travailler en lien avec les autres services (administration, personnel éducatif, services de santé) pour adapter les repas aux besoins spécifiques des bénéficiaires (régimes alimentaires particuliers, allergies, etc.).
Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un CAP, Bac Pro Cuisinier, CQP Cuisinier.
- Vous justifiez d'une expérience en cuisine et idéalement en cuisine de collectivité.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - idéalement en collectivité
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, FORUM,RALLYE
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Rallye Emploi 25 Lamalou-Les-Bains
Recruteur présent sur le Rallye Emploi des Etablissements de Santé de Lamalou-Les-Bains le mercredi 18 Juin 2025 à 8h30 (prévoir la matinée) au centre Ulysse. De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Gervais-sur-Mare
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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