Commis - Commise de Cuisine H/F Pôle Emploi
Paris 5e - 75 CDI- 11,88 - 13,85 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Équipe : s'intégrer et contribuer à la réussite de l'équipe pour concrétiser la vision Atica
- Ouverture : assister à l'ouverture de Atica en collaborant avec la brigade pour créer la première expérience
- Créativité : contribuer à l'aspect magie expérientielle, innover constamment, s'intéresser aux cultures du monde
- Stocks : participer à la gestion efficace des stocks, contrôler les coûts et maintenir la qualité des ingrédients
- Hygiène : collaborer à l'organisation de la cuisine pour garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène HACCP, de sécurité et de production
- Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l'expérience
Le profil recherché
Experience : 34 Mois
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Définir des besoins en approvisionnement, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Maintenir une communication efficace avec la direction, Préparer les viandes et les poissons, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération, Innovation et R&D, Cuisine coréenne (traditionnelle et moderne), Connaissance de la cuisine française
Langues : Coréen souhaité, Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Paris 5e - 75
- CDI
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