Chef Gérant H/F Olivier Mery

Détail du poste

Rejoignez une Aventure Culinaire et Managériale Motivante !

Vous êtes un leader passionné, inspiré par la qualité du service et le plaisir des convives ? Vous souhaitez piloter une équipe dynamique et assurer une expérience gastronomique de qualité ?

Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour un établissement basé en région Île-de-France. Voici une opportunité de mettre à profit vos compétences en gestion et management tout en exerçant votre créativité culinaire.

Faites la Différence au Quotidien !

Vous êtes animé(e) par la passion de la cuisine et avez à coeur de procurer des moments de plaisir et de bien-être à travers vos réalisations culinaires ? Travailler dans une ambiance positive et au sein d'une équipe solidaire est essentiel pour vous ? Alors lisez la suite !

Vos Atouts :
- Formation et Expertise : Diplômé(e) d'un niveau BEP, CAP ou Bac Pro, avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans en restauration collective, idéalement dans le secteur santé (collective de santé, EHPAD...)
- Maîtrise des Normes : Vous êtes rigoureux(se) et veillez scrupuleusement à l'application des règles d'hygiène (HACCP).
- Qualités Humaines et Professionnelles : Dynamisme, pédagogie et sens du management sont des atouts clés pour ce poste.
- Compétences Techniques : Une maîtrise des outils Adoria et Nibelis est indispensable pour assurer une gestion fluide des opérations.

Votre savoir-faire et votre enthousiasme sont les ingrédients essentiels pour réussir cette mission. À vous de jouer !

Véritable professionnel aguerri du développement commercial et un expert reconnu en matière de recrutement. Tout au long de mon parcours, j'ai brillamment dirigé une équipe de plus de 40 salariés, générant des chiffres d'affaires dépassant les 7 millions d'Euros.

Cette réussite repose sur ma maîtrise des principes fondamentaux de la gestion commerciale et ma capacité à mettre en place des stratégies de développement solides.