Cuisinier - Cuisinière H/F Raggazzi de Peponne
Saint-Médard-en-Jalles - 33 CDI- 1 820 - 1 970 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rejoignez notre brigade dans un restaurant italien où l'ambiance est chaleureuse et la cuisine faite maison ! On recrute un cuisinier(ère) passionné(e) ! Nous rejoindre, c'est rejoindre une famille, un groupe qui perdure depuis 1975 ! Seul on va vite, ensemble on va loin !
Ce qui vous attend au quotidien :
- Réalisation des recettes à partir de fiches techniques
- Maîtrise des cuissons, dressage et envoi des plats
- Gestion de la mise en place, contrôle des préparations, organisation du poste
- Réception, stockage et rangement des produits selon les normes d'hygiène
- Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace
- Et bien-sûr, assimilation de la carte des produits
Votre planning :
- Restaurant ouvert 7/7 mais vous bossez 4,5 ou 5 jours/semaine, en coupure
- Temps plein (35heures/semaine) CDI
- Deux jours de repos consécutifs
- Prise de poste : le plus tôt possible
Le profil qu'on recherche :
- Vous êtes débrouillard(e), réactif (ve), organisé(e) et surtout vous aimez bosser en équipe
- Débutant accepté si passionné de cuisine
- Expérience en cuisine
Ce qu'on vous offre :
- CDI 35 heures, salaire selon expérience, évolutif
- Primes selon implication et performance
- Super mutuelle d'entreprise
- -15% dans les restaurants du groupe
- Système de pointeuse : toutes les heures supplémentaires sont comptabilisées et payées
- Rémunération : 1820,00€ à 1970,00€ par mois
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - si passionné(e) cuisine
Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Médard-en-Jalles - 33
- CDI
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