Cuisinier en EHPAD H/F Residence les Hetres
Faulx - 54 CDD- 2 200 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'EHPAD "Les Hêtres" situé à Faulx (54) recherche un cuisinier (H/F) dans le cadre d'un remplacement pour une période de 1 mois.
Établissement de la Fonction Publique Hospitalière de 170 places : les agents perçoivent les revalorisations de salaire Ségur de la Santé (183 Euros nets mensuels)
Vos missions principales :
Sous la responsabilité du chef gérant, et dans le cadre d'une équipe de 5 cuisiniers :
- Préparation des repas pour les 170 résidents, dans le respect des régimes et textures modifiées de chaque résident
- Entretien et nettoyage des postes de travail, dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire
Horaires : Postes de 7 h 30 par jour, matin ou après-midi, (travail par roulement le week-end et jours fériés).
Etablissement situé en campagne (parking aisé) au nord de Nancy, à 6 km de l'A31.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Residence les Hetres
La Résidence les Hêtres est un établissement de la Fonction Publique Hospitalière en plein essor : 170 lits avec une filière interne « maladies neuro-dégénératives » en développement : Accueil de Jour, SSIAD, Hébergement Temporaire, PASA, UVP, ainsi qu?un UHR en projet.
Chaleureux et convivial, notre établissement est dédié à l'accompagnement des personnes âgées en perte d'autonomie. Nous proposons un cadre de vie sécurisant et bienveillant, avec une équipe pluridisciplinaire.
- Faulx - 54
- CDD
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