Chef d'Équipe Cuisine H/F Azureva

Détail du poste

Notre établissement les Karellis, au pied des pistes : un Club de Montagne intense, 100% famille où un cadre naturel magnifique vous attend, ouvrez grand les yeux et rejoignez-nous en tant que chef(fe) d'équipe cuisine (H/F).

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Vos responsabilités seront les suivantes :
- Gestionnaire : Gérer votre cuisine, y compris planifier des menus, gérer les stocks et coordonner les équipes.
- Facilitateur de cohésion d'équipe : construire, fédérer, manager, animer votre équipe.
- Innovant : Introduire de nouvelles techniques, tendances et idées culinaires dans le menu.
- Planification et Organisation : Planifier et organiser des activités d'équipes et de cuisine.
- Normes d'Hygiène Élevées : Engager et faire appliquer des normes strictes d'hygiène alimentaire.

Expérience confirmée : Vous avez une expérience en tant que chef de cuisine ou de second de cuisine expérimenté.

Passionné(e) de Cuisine : Une véritable passion pour la cuisine, les ingrédients de qualité et la création de plats exceptionnels tout en optimisant les coûts.

Dynamique : Énergie positive, enthousiasme et dynamisme, véritable curseur de motivation d'équipe.

Leader : Expérience dans le leadership d'équipes de cuisine, exemplaire et inspirant.

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.