Chef de Rang H/F Bastide de Marie
Ménerbes - 84 CDD- 2 120 - 2 400 € / mois
- 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
La Bastide de Marie recrute CHEF DE RANG pour la saison d'été :
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mi novembre 2025
VOS MISSIONS :
- Accueil du client
- Prise de commande
- Responsable de la réalisation du service
- Mise en place de la salle
- Maîtrise du service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon
- Connaissance de la carte des mets et boissons
- Responsable du matériel confié
- Etre à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes légitimes en respectant la charte qualité de l'entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la
direction
- Nettoyage de la salle et des offices
- Respect des règles d'hygiène HACCP
VOS AVANTAGES à travailler avec nous :
Poste nourri et logé à temps plein,
Prime mensuelle de non logement de 350 € brut si vous vous logez par vous même,
Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
Mutuelle d'entreprise avantageuse,
Portabilité Mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition),
Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d'ancienneté,
Chèques vacances dès 12 mois d'ancienneté,
Chèques-cadeaux en fin d'année,
Avantages Comité Social et Economique (ex CE),
Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations,
Opportunités pour les saisons d'été et d'hiver dans l'ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Bastide de Marie
Non loin de ce petit bijou provençal qu'est le village de Ménerbes, le Domaine de Marie, magnifique vignoble de 23 hectares, accueille la Bastide de Marie. Avec ses 14 chambres, sa villa de 170m2, son restaurant et son spa, la Bastide de Marie, au rythme des cigales, baigne dans les traditions provençales.
- Ménerbes - 84
- CDD
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