Plongeur - Plongeuse Remplacement d'Été H/F Groupe Emera
Châteauneuf-Grasse - 06 CDD- 1 546 € / mois
- 3 semaines
- Bac
- Santé • Social • Association
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Plongeur Plongeuse du 12 aout au 4 septembre 3 semaines temps plein
Le profil recherché
Plonge batterie Plonge vaisselle des résidents et du personnel
3 Entretien du matériel et des locaux dans le respect des normes d'hygiène :
- Respect de la méthode HACCP (port de la tenue obligatoire, utilisation de non tissé sans torchons, respect des protocoles de nettoyage - entretien du poste plonge en veillant particulièrement à passer la raclette régulièrement sur les sols pour éviter les risques professionnels (glissades) - entretien du matériel - alerter le chef de cuisine de tout dysfonctionnement sur le matériel
4 Participe à la bonne coordinnation « cuisine/service/plonge »
5 Alerte le Chef de cuisine ou le Directeur de toute situation d'alerte concernant l'hygiène ou les résidents dans son domaine d'intervention
6 Relations résidents : Est à l'écoute de toute demande particulière des résidents
7 Applique les consignes du port de charge (port de panier de vaiselle)
8 Participe aux formations obligatoires
Bienvenue chez Groupe Emera
La résidence Pré du Lac, située dans un cadre exceptionnel aux portes de Grasse est bien desservie par le bus. Elle accueille 96 résidents dont 24 en unité protégée.
La résidence fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l'hébergement et de l'accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe.
Notre promesse : Unis pour nos aînés !
- Châteauneuf-Grasse - 06
- CDD
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