Cuisinier - Cuisiniere - Communauté de Communes Sidobre Vals et Plateaux H/F Fonction publique Territoriale
Burlats - 81 Fonctionnaire- 1 365 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous l'autorité hiérarchique de la directrice de la crèche multi accueil,
Préparer les repas destinés aux enfants de deux structures (35 enfants)
Gérer les stocks et passer les commandes
Entretenir la cuisine et ses équipements
* Etablir les menus en respectant l'équilibre alimentaire adéquat à l'âge de l'enfant
* Préparer les repas pour le site
* Passer les commandes en collaboration avec la responsable de la structure et gérer les stocks de denrées
* Entretenir la cuisine et ses équipements dans le respect des normes HACCP
* Proposer des recettes adaptées à la crèche et attrayantes pour les enfants
* Évaluer les quantités nécessaires à la préparation des repas
* Apprécier la qualité des denrées
* Adapter les repas selon qu'ils s'adressent aux nourrissons ou à des régimes particuliers
Le profil recherché
* Connaitre les principales techniques culinaires
* Connaître les différents groupes d'aliments
* Connaître les besoins nutritionnels de l'enfant
* Connaître les normes liées à la préparation des repas en collectivité
* Autonomie, sens de l'organisation, capacité d'adaptation
Infos complémentaires
1365
- Burlats - 81
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Cuisinier
- Job Restauration
- Job Albi
- Job Castres
- Job Mazamet
- Job Gaillac
- Job Graulhet
- Job Carmaux
- Job Lavaur
- Job Saint-Sulpice-la-Pointe
- Job Rabastens
- Job Lacaune
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Chef de partie
- Job Second de cuisine
- Job Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Burlats
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}