Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Fondation les Enfants du Metro
Ruffey-sur-Seille - 39 CDD- 14,30 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour notre colonie de vacance, un(e) cuisinier(ère) en collectivité.
Vous gérez la production des repas, la distribution des repas et le nettoyage de votre cuisine.
Vous avez sous vos ordres un second et des aides de cuisines.
Vous travaillez en équipe et vous maitrisez les règles HACCP.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Modes de cuisson des aliments, Procédures de la marche en avant, Techniques de désinfection des surfaces, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Utilisation de grills professionnels, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Animer, coordonner une équipe, Conditionner des produits, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser la préparation des produits culinaires, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
- Ruffey-sur-Seille - 39
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Dole
- Offre emploi Lons-le-Saunier
- Offre emploi Champagnole
- Offre emploi Saint-Claude
- Offre emploi Salins-les-Bains
- Offre emploi Les Rousses
- Offre emploi Poligny
- Offre emploi Arbois
- Offre emploi Saint-Laurent-en-Grandvaux
- Offre emploi Orgelet
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Chef de partie
- Offre emploi Second de cuisine
- Offre emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Ruffey-sur-Seille
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}