Équipier Polyvalent - Équipière Polyvalente de Restauration Rapide H/F la Brioche Doree
Saint-Pierre - 974 CDD- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Brioche Dorée, enseigne de restauration rapide à la Française.
Notre enseigne compte 16 établissement répartis aux 4 coins de l'Ile.
Votre mission :
Sous l'autorité du Responsable du Point de Vente, vos principales missions seront de :
*GESTION DE LA PRODUCTION*
- Réaliser la production, l'assemblage des produits de pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, salades et salés selon les normes et recettes Brioche Dorée
- Maitriser les cuissons des différents produits
- Respecter les plannings de production
*HYGIÈNE QUALITÉ SÉCURITÉ*
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
*GESTION DE LA VENTE*
- Accueillir le client
- Identifier les besoins du client et le conseiller sur les produits et services
- Assurer l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons
Compétences clés :
- Maîtriser les normes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Maîtriser les process de fabrication
- Maîtriser les temps de conservation secondaire des produits
- Maîtriser les techniques de vente
Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation
- Autonomie
Le poste est à pourvoir de suite.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Pierre - 974
- CDD
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