Responsable Restauration H/F RGIS Inventaire
Chambord - 27 CDI- 33 000 - 40 000 € / an
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
CDI - 39h/semaine - A pourvoir immédiatement - Savoir communiquer en anglais
Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Responsable de restauration H/F pour son client proposant de la cuisine bistronomique situé à Chambord (41)
Missions :
- Gérer son équipe (planning, gestion des heures supplémentaires, jours de récupération, congés payés, intégrer, former et développer les compétences des collaborateurs), animer et développer le service restauration
- Contrôler la qualité du service délivrée au client aux clients dans l'établissement,
- Elaborer des procédures internes du service restauration et tenue de leur bonne application, travailler avec le/la cheff(e) de cuisine sur le développement produit et la validation des cartes et fiches techniques et création de carte sur le support informatique
- Développer le chiffre d'affaire restauration, piloter les indicateurs financiers, participer au budget du département, fixer et atteindre les objectifs mesurables, rechercher et mettre en compétition de nouveaux fournisseurs, gérer les encaissements et la bonne tenue des caisses
- Maintenir en état d'hygiène irréprochables les espaces, le matériel de restauration et veiller la bonne tenue du personnel (HACCP)
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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Pour les inventoristes :
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Postulez facilement en répondant aux 5 questions filtres
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Vous serez contacté.e très vite par un membre de l’équipe recrutement pour un échange
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Vous participerez à une mise en situation collective d’environ 1 heure avec des exercices
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Pour les autres postes :
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Postulez facilement sur notre site
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Vous êtes contacté.e par un recruteur pour un bref échange téléphonique
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Un entretien d’une heure avec un recruteur
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Dernière étape : un entretien d’une heure avec votre futur N+1
Le profil recherché
Profil :
- Savoir parler couramment anglais (une deuxième langue est un plus)
- Être à l'aise avec l'informatique, les chiffres
- Avoir une bonne connaissances des produits et de la restauration
- Aimer le management, encadrer une équipe
- Capacité à prendre des décisions, le sens de l'initiative, les imprévus et des responsabilités
Rémunération :
- 3000 Euros brut/mois de base (avec avantages : 3084,40 Euros brut/mois)
Horaires :
- Matin : 07h00-15h15 ou 08h00-16h30 ou 09h00-17h30
- Après-midi/soir : 11h00-19h30 ou 15h30-00h00
Avantages :
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Prime de blanchisserie (18,20 Euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
- Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 Euros
- Prime de carburant (400 Euros/an net par salarié)
- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
- Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)
- Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffres d'affaires mensuels est reversé à chaque salarié)
- Logement mis à disposition (colocation de 250 Euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
- Parking gratuit
- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **.**.**.**.**.
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Raisons de nous rejoindre
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Weekends préservés
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Paniers repas / Titres restaurant
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Participation
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Prime vacances
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Télétravail pour les postes structure
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Modulation du temps de travail pour les postes terrains
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Des formations tout au long de votre parcours
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De réelles perspectives d’évolution
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Un comité d’entreprise actif avec de nombreuses actions toute l’année
Bienvenue chez RGIS Inventaire
Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.
Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.
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