Chef de Partie Cuisine H/F Groupe Partouche

Détail du poste

Rejoignez le Restaurant Le R au Casino de ROYAT !

Une bistronomie conviviale et créative dans un cadre magique.

Laissez-vous surprendre par son expérience 360 ° !

« Donner une chance à l'imprévu »

NOS VALEURS : CASINOTIERS/DYNAMIQUE/CONVIVIAL/ENGAGE

LE CASINO DE ROYAT RECRUTE

SON PROCHAIN CHEF DE PARTIE (H/F)

Vous êtes passionné par votre métier ?

Vous cherchez à évoluer professionnellement au sein d'une entreprise solide et pérenne qui vous offrira l'opportunité d'évoluer pour exceller dans votre domaine ?

Venez apporter votre énergie !

Missions :
- Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité
- Satisfaire les demandes des clients
- Supervise et coordonne le travail des commis de cuisine ;
- Participe à la production culinaire en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participe à l'élaboration des menus du jour et de la carte
- Effectue des commandes en fonctions des besoins

Contrat : CDI à pourvoir

Temps de travail : 35H/semaine travail avec 2 jours de repos consécutifs non fixe. Toute heure supplémentaire travaillé est récupérée et/ou payée.

Amplitude : Selon les besoins du service (soir, continue, coupure, weekend, jour férié) majorée selon les contraintes.

Rémunération : A partir de 1879 € brut/mois selon profil et convention collective.

Avantages : - Prime individuel sur objectif (jusqu'à 100 € brut/mois)
- Restauration sur place (reste à charge 0.95 € net/repas)
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 77 %
- Participation aux bénéfices
- Comité d'entreprise

Fidèles à nos valeurs et conformément à nos engagements, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Alors si vous êtes intéressé, nous aurons plaisir de vous rencontrer !