Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Ja Silver
Bormes-les-Mimosas - 83 CDI- 11,90 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
LES JARDINS D'ARCADIE, résidence pour séniors recrute un(e) Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration.
Vous travaillerez selon un planning défini par une semaine sur deux :
SEMAINE 1 : lundi au vendredi
SEMAINE 2 : lundi au mercredi et samedi, dimanche
Vous serez en charge d'effectuer :
- Missions dans le restaurant collectif de 20 couverts :
- Dresser le couvert avant chaque service
- Remise en températures des repas livrés
- Accueillir les clients
- Présenter et effectuer le service des plats aux résidents
- Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service
- Veiller à la propreté de la salle de restaurant
- Réaliser la plonge vaisselle
- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant
- Missions de nettoyage et services :
- Assurer l'hygiène et l'entretien de la cuisine (relevé de température, plan de nettoyage.)
- Assurer l'hygiène des parties communes (hall d'accueil, salles d'animation, sanitaires.) et, le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence
- Utiliser correctement le matériel d'entretien et respecter les notices d'utilisation des produits de nettoyage.
- Gérer les stocks (les produits d'entretien et les ventes additionnelles)
- Contribuer à l'image de la résidence et au confort des résidents
Vous êtes titulaire d'un CAP dans le secteur de la restauration.
Un casier judiciaire exempt de toute mention contradictoire est exigé.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
- Bormes-les-Mimosas - 83
- CDI
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