Serveur - Serveuse en Restauration Japonaise H/F Ito Tourville
Tourville-la-Rivière - 76 CDI- 1 833 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour un restaurant japonais, vous assurez le service en salle du midi et/ou du soir :
- Accueillir et installer les clients, prise des commandes.
- Enregistrer les commandes, assurer le service
- S'assurer du bon déroulement et de la satisfaction client
- Débarrasser, nettoyer table et salle, mise en place des tables.
- Tenue du bar : préparer les boissons, nettoyer et entretenir
- Assurer la prise de commande par téléphone et son enregistrement
- Préparation de la commande, facturation et remise au client.
Une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP est un plus.
Procédure de recrutement avec Immersion facilité et action de formation préalable à l'embauche en fonction de votre expérience professionnelle et des besoins identifiés durant l'immersion (débutant possible)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Communication avec la cuisine, Gestion des plaintes clients, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de port de plateaux/plats, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Garantir la satisfaction du client, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Tourville-la-Rivière - 76
- CDI
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