Commis - Commise de Salle H/F Villa Ephrussi de Rothschild
Saint-Jean-Cap-Ferrat - 06 CDD- 1 968 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant le « Béatrice », restaurant de la villa Ephrussi de Rothschild, proposant une cuisine soignée, de saison avec des produits frais est à la recherche d'un commis de salle (H/F) pour la saison 2025 pour compléter l'équipe.
Placé sous l'autorité du secrétaire perpétuel de l'Académies des beaux-arts, et par délégation, du secrétaire général de l'Académie, l'agent est placé sous la responsabilité hiérarchique directe de la directrice de la Villa et des jardins Ephrussi de Rothschild.
Compétences requises :
Gérer la mise en place de la salle, l'ouverture et la fermeture du restaurant
Accueillir les clients
Prendre les commandes et conseiller les clients
Servir les clients
Encaisser les clients
Réassort de la cave et du distributeur
Rangement de l'office
Veiller à l'entretien et la propreté du restaurant
Anglais professionnel fluide
Savoir-être requis :
Esprit d'équipe Respectueux
Politesse Grand Sens de l'accueil et du service de qualité
Rigueur
Excellente présentation
Travail du 01/07/2025 au 31/08/2025
Horaires : 16h00 - 00h30 ou 10h00 - 19h00
Pour postuler, écrire à : ****@****.**
En mentionnant dans l'objet du message : CANDIDATURE/RESTAURANT/VEDR
Le dossier de candidature est composé des documents suivants (à transmettre en pièces jointes) :
- CV
- Lettre de motivation
- Copie du diplôme le plus élevé détenu
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - dans un établissement reconnu
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
- Saint-Jean-Cap-Ferrat - 06
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