Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Sainte-Marie-la-Mer - 66 CDD- 12 € / heure
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation et du service des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité :
- Élaboration de plats simples et traditionnels (grillades, salades, tapas, assiettes composées, etc.)
- Gestion des stocks et des commandes alimentaires
- Organisation et entretien de la cuisine
- Confection et cuisson de pizzas au four
- Capacité à gérer le service en autonomie aux heures de forte affluence
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Ou une saison
Compétences : Modes de cuisson des aliments, Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Conditionner des produits, Animer, coordonner une équipe
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
- Sainte-Marie-la-Mer - 66
- CDD
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