Cuisinier en Ephad H/F Residence Croix Rousse
Lyon 4e - 69 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Poste à pourvoir début juillet
Vos principales missions incluront :
- La préparation et la cuisson des plats en respectant les recettes et les normes de qualité ;
- La gestion des stocks ;
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; -
La collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité.
- Profil attendu :
- Expérience significative sur un poste de cuisinier en restauration collective -
un week-end sur deux, travaille de 8h à 19h avec une heure de pause, une semaine travaille, lundi, mardi et vendredi, samedi et dimanche et la deuxième semaine travaille mercredi et jeudi
Solide connaissance des techniques culinaires - Sens de l'organisation, de la rigueur et du travail bien fait -
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur une même activité
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Bienvenue chez Residence Croix Rousse
EMEIS Lyon Croix rousse
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Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lyon 4e - 69
- CDI
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