Chef de Partie H/F Bertrand Hospitality

Le Mans - 72

Indépendant

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Restauration
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Dans le cadre d'événements organisés sur le circuit du Mans,

Concept Restauration recherche :

Chef de Partie H/F.

Missions :
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation...)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

E-mail de confirmation de réception de candidature sous 24h
Si profil sélectionné, premier échange téléphonique
Premier entretien physique ou visio avec recruteur et/ ou expert métier
Second entretien physique ou visio avec Manager

Le profil recherché

- - Vous êtes majeur(e), rigoureux(se) et organisé(e)
- Une première expérience en tant que Chef de Partie serait un plus
- Type de contrat : extra
- Lieu : Circuit du Mans

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Raisons de nous rejoindre

Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
Rosaly ( acompte salaire )
Accès salles de sport / réseau Gymlib
Remboursement Titre de transport

Bienvenue chez Bertrand Hospitality

Depuis 1986, Concept Restauration s'est illustré dans la gestion de la restauration pour des événements éphémères ou de longue durée, accueillant de 2000 à 500 000 personnes. Nous adaptons nos concepts pour répondre aux besoins spécifiques de chaque événement.