Commis - Commise de Cuisine H/F Barque Bleue
Port-en-Bessin-Huppain - 14 CDD- 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous réalisez la mise en place, la fabrication. Service au froid, entrées et dessert, et cuisson des moules.
Vous effectuez l'entretien de la cuisine, des chambres froides, de l'économat, en application des normes HACCP.
Service dans le respect des normes imposées dans les meilleures conditions gustatives et de présentation.
Respect du planning et des horaires de travail (badgeuse, heures supplémentaires rémunérées).
2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Port-en-Bessin-Huppain - 14
- CDD
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