Stage de Vinification H/F Vitijob
Auvergne-Rhône-Alpes Stage- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Le Domaine des Hauts châssis est une propriété de 25 ha, nous travaillons principalement sur l'appellation Crozes-Hermitage, avec aussi du Saint-Joseph et du Saint-Péray, le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2017.
Crozes-Hermitage est une appellation très dynamique de par, son syndicat, ses vignerons, sa localisation, sa renommée et l'installation de jeunes vignerons.
C'est un domaine familial depuis 6 générations, nous sommes 6 personnes à travailler sur le domaine à plein temps.
Toute la production est vinifiée et mises en bouteilles au domaine, soit l'équivalent de 150 000 bouteilles chaque année.
Nous recherchons un stagiaire (H/F) pour les vendanges 2025, dont les missions principales seront :
- Récolte
- Remontage
- Décuvage
- Réception vendange
- Suivi des fermentations
- Lavage et entretien du matériel
- Entonnage et soutirage.
- etc.
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Stage
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