Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F le Jardin des Delices
Saint-Joseph - 974 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes cuisinier, vous avez au moins 2 ans d'expérience, vous connaissez bien la cuisine traditionnelle locale,, vous êtes disponible de suite.
vous serez chargé de confectionner des plats de cuisine de type créole, du lundi au vendredi de 7h à 14h
salaire selon experience
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur un poste similaire
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Saint-Joseph - 974
- CDI
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