Chef de Partie H/F Gbv Consulting la Table de Gabriel
La Brède - 33 CDI- 2 250 - 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Table de Gabriel recrute un(e) Chef(fe) de Partie !
Tu as envie de rejoindre une équipe passionnée, dans un restaurant à taille humaine où la cuisine locale, de saison et généreuse est reine ? On t'attend à La Table de Gabriel !
Qui sommes-nous ?
Un restaurant en pleine ouverture, porté par un esprit bon vivant et une cuisine gourmande, authentique, ancrée dans les produits du terroir. Ici, tout est fait maison et en équipe !
Le poste : Chef(fe) de Partie
- Participation active à la production chaude et/ou froide selon ton profil
- Respect des fiches techniques, des normes HACCP et du rythme du service
- Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour créer une belle dynamique en cuisine
- Contribution à une ambiance de travail saine, conviviale et bienveillante
- Horaires équilibrés :
Service midi du mardi au dimanche
Service soir les jeudis, vendredis et samedis
Repos : lundi journée, dimanche, mardi et mercredi soir
Prise de poste : début juin
Ce que nous recherchons :
Sérieux, rigueur et passion pour le métier
Envie de progresser dans une structure à taille humaine
Bon esprit d'équipe et respect des produits
Tu veux évoluer dans un cadre convivial, apprendre, et participer à une belle aventure humaine et culinaire ? Envoie ton CV à ****@****.** !
À très bientôt dans notre brigade !
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- La Brède - 33
- CDI
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