Runner H/F Pôle Emploi
Saint-Malo - 35 CDD- 12,30 € / heure
- 🕑 6 mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Note équipe s'agrandit et nous recherchons de nouveaux talents souhaitant rejoindre nos effectifs déjà en place.
Brasserie nichée au coeur des remparts de Saint-Malo, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de rang.
Poste :
- Accueillir et accompagner les clients à leur table
- Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
- Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
- Informer les clients des plats à la carte
- Suggérer des plats selon les demandes
- Proposer des produits complémentaires si approprié
- Servir les commandes de plats et de boissons
- Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème
- Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé
- Emporter et vider les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge
- Offrir un excellent service client
Profil :
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Bonne mémoire
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.)
- Principe de la relation client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrat de 39h semaines avec 2 jours de repos
Repas et possibilité de logement
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Saint-Malo - 35
- CDD
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