Commis - Commise de Salle Runner H/F TAIYO
Aix-en-Provence - 13 CDI- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Effectuer le service des plats en salle
Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar
Procéder à l'encaissement des consommations
Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service
Effectuer un service de plats
Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
Effectuer l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre...) et le rangement de la vaisselle
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Effectuer des opérations de finition des plats par le découpage de viande, de poisson, le flambage...
Effectuer un service de plats : Cloché
Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
Effectuer la préparation de plats simples
Coordonner l'activité d'une équipe
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Maintenir une communication claire et professionnelle, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
24 000 € / an 2 000 € / mois 13,19 € / heureEstimation haute
25 800 € / an 2 150 € / mois 14,18 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Aix-en-Provence - 13
- CDI
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