Chef de Partie H/F Autour du Jardin
Antibes - 06 CDD- 2 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Chef de Partie CHAUD (H/F)
Guinguette Groupe
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments, ce poste est fait pour vous.
Description du poste :
Aperçu du poste :
En tant que Chef de Partie, vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine pour préparer et servir des plats de qualité. Vous serez responsable d'une section spécifique de la cuisine et contribuerez à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Expérience :
- Expérience préalable en service en restauration
- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Diplôme en restauration ou expérience équivalente apprécié
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe professionnelle et créative, postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie chez nous.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Organiser des événements culinaires spéciaux, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Autour du Jardin
Restaurant situé au coeur du vieille Antibes avec équipe jeune et dynamique
- Antibes - 06
- CDD
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