Resp de Salle H/F Extracadabra

Détail du poste

Nous cherchons un(e) responsable de salle avec du coeur, du charisme et du savoir-vivre.
Vous savez fédérer, fluidifier un service, faire grandir une équipe et incarner l'élégance du métier.
Leadership bienveillant, sens du détail, intelligence relationnelle : on cherche une vraie personnalité.

Deux mots...
Savoir être / savoir vivre..... plus que la compétence pure Voici une proposition d'annonce pour le poste de Responsable de Salle (Service du Soir) dans un établissement de restauration néo-traditionnelle :


? Nous recrutons : Responsable de Salle - Service du Soir

Lieu : place verte. Paris 75011
Type de restauration : Néo-traditionnelle
Contrat : CDI - Temps plein
Horaires : Principalement en service du soir.

? Votre mission :

Passionné(e) par la restauration et le management, vous êtes un(e) véritable chef d'orchestre du service en salle. Votre rôle sera de garantir une expérience client fluide et chaleureuse tout en assurant la cohésion et la performance de votre équipe.


? Vos responsabilités :
- Gérer et animer une équipe d'environ 15 personnes avec bienveillance et exigence
- Fluidifier le service pour garantir une expérience client optimale
- Créer une dynamique d'équipe positive et motivante
- Participer activement au service et venir en renfort auprès de vos collègues si nécessaire
- Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Établir et ajuster les plannings en fonction de l'activité
- Participer au développement du chiffre d'affaires en optimisant les performances en salle
- Être à l'écoute des particularités de chacun pour mieux accompagner et faire grandir l'équipe


? Votre profil :
- Expérience confirmée en management dans la restauration
- Leadership naturel, sens de l'organisation et goût du challenge
- Capacité à fédérer et à inspirer une équipe
- Excellente gestion du stress et des imprévus
- Ouverture d'esprit et empathie, tout en gardant une posture de manager

?

? Rejoignez une maison où l'humain et le goût sont au coeur de tout.
Envoyez-nous votre CV et quelques lignes pour nous dire pourquoi vous êtes la personne idéale pour ce poste !

L'humain avant tout... On voit le macon au pied du mur...

? Candidature / ****@****.**

Bar hybrid, branchè, DJ les week end Restaurant traditionnel, world food, cocktail. Lieux culturel, team building.event... joie de vivre...mais surtout savoir être, savoir vivre partage. Respect des valeurs... humains..... 75% limonade 25% restaurant... Ambiance décontractée, mais professionnelle... Équipe solide (.15/25). Cohésion... envie de bien faire., poste à évolution... suivant profil et capacité Planning... 5/2 4/3. Aux choix 2 jours de repos 3 repos... grosse limo...