Agent de Restauration Collective - Commune de Mouans-Sartoux H/F Fonction publique Territoriale
Mouans-Sartoux - 06 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Mairie de Mouans-Sartoux recrute.
Nous recherchons un agent polyvalent en restauration collective pour rejoindre nos équipes.
Au programme : préparation, service, hygiène et travail en équipe au sein d'un environnement dynamique et bienveillant.
- Poste basé à Mouans-Sartoux ;
- Contrat à pourvoir rapidement.
Missions principales :
* Participation aux activités de production de repas et de service en structures scolaires ;
* Valorisation des préparations culinaires, effectuer les préparations de base (couper le pain, nettoyer et couper les fruits, couper le fromage) ;
* Seconder les personnels cuisiniers ;
* Application du Plan de maîtrise sanitaire et HACCP ;
* Mise en état de propreté de la cuisine, du réfectoire et du matériel ;
* Conduite du véhicule pour livraisons à effectuer sur demande du service.
Conditions de travail :
* Du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00 avec amplitude variable en fonction des besoins de service (jours scolaires, mercredis/petites vacances/été).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Profil recherché :
* Maîtrise des normes HACCP ;
* Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine ;
* Maîtrise des techniques de service en salle (à table et self-service) ;
* Rigueur et disponibilité ;
* Savoir s'organiser et identifier les priorités ;
* PSC1 souhaité ;
* Permis B souhaité.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Mouans-Sartoux - 06
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