Chef de Partie H/F Restaurant la Paillote

Détail du poste

Le restaurant La Paillote, situé à Saint-Jean-de-Monts (85160), est un établissement renommé qui se spécialise dans la cuisine de saison et locale, offrant des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un chef de partie h/f passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.

En tant que chef de partie h/f, vous serez un élément clé de notre brigade en cuisine. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et aurez la responsabilité de garantir la qualité des plats servis. Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement
- Assurer la bonne gestion de votre poste en termes de qualité et d'hygiène
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration du menu
- Former et encadrer les commis de cuisine
- Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des produits

Nous recherchons un candidat h/f ayant une solide expérience en cuisine, avec au moins 3 ans dans un poste similaire. Vous devez avoir un CAP ou BEP en cuisine. Le candidat idéal saura travailler sous pression tout en conservant un haut niveau de créativité. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels :
- Autonomie et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Créativité et passion pour la cuisine
- Rigueur et respect des normes d'hygiène
- Adaptabilité et réactivité face aux imprévus

Salaire et avantages du poste :
- Salaire de 1900 Euros net mensuel
- Contrat en CDD
- Logement inclus
- Poste urgent à pourvoir

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre talent !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.