Chef de Cuisine H/F HappyCulture
Obernai - 67 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nos hôtels ont pour ambition de séduire les voyageurs friands de découverte et de bons moments à partager. Une volonté qui se résume par notre signature : « les hôtels qui veulent votre bonheur».
Nous cherchons notre chef(fe) de cuisine pour prendre la direction de nôtre pôle restaurant dans le coeur historique d'Obernai, à l'ombre des remparts.Vos missions
- Garantir une expérience client authentique et de qualité
- Gérer les opérations du petit déjeuner, du restaurant "au Caveau du Gail", notre terrasse à l'ombre des remparts et de notre segment évènementiel
- Assurer l'encadrement des équipes
- Elaborer les cartes adaptées à nos points de vente
- Elaborer les fiches techniques et contrôler les coûts
- Garantir la bonne application des règles HACCP
- Développer les ventes du restaurant en relation avec le service commercial et marketing
- Etre acteur de la promotion de l'offre de restauration
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Vous avez une expérience de 5 ans dans un établissement similaire. Vous êtes créatif et souhaitez développer l'offre de notre superbe restaurant en compagnie d'une équipe dynamique et expérimentée.
Vous voulez participer à cette aventure qui fait bouger les lignes de l'hôtellerie classique? Rejoignez-nous.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Obernai
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Obernai - 67
- CDI
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