Cuisinier H/F Bridge E.N.G
Saint-Rambert-d'Albon - 26 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez Bridge, un groupe d'EHPAD en pleine transformation, qui place l'humain et la bienveillance au coeur de l'accompagnement de ses résidents.
Portée par une gouvernance renouvelée, la nouvelle dynamique du Groupe s'appuie sur des valeurs fortes : agilité, respect, engagement et intégrité, tout en préservant les fondements qui ont fait sa force.
Bridge, avec ses 33 résidences réparties à travers la France, est une entreprise à taille humaine où chaque collaborateur joue un rôle essentiel dans l'accompagnement personnalisé des résidents, tout en s'inscrivant dans une démarche d'amélioration continue.
Si vous partagez nos valeurs et vous souhaitez participer à cette nouvelle aventure, nous vous invitons à candidater.
Afin d'accroître nos effectifs, nous recherchons actuellement pour la Résidence La Voie Romaine située à Saint Rambert D'Albon (26), un cuisinier H/F CDD.
Située dans la Drôme, proche de Vienne et à la fois de Valence, la résidence La Voie Romaine vous accueille dans un cadre de verdure reposant et convivial.
Respect, tranquillité, sécurité, soins, animations et plaisirs sont les maîtres mots dans cette structure.
MISSIONS
- Assurer au quotidien l'élaboration des repas selon les instructions de sa hiérarchie.
- Veiller à ce que le repas soit vecteur de plaisir pour les résidents.
- Appliquer les règles de marche en avant et la réglementation HACCP au sein de la cuisine.
- Participer à l'intégration et à la formation des personnes qui intègrent l'équipe
COMPETENCES PRINCIPALES
- Savoir apprécier un niveau juste de cuisson.
- Savoir valoriser une préparation culinaire.
- Mettre en oeuvre les règles d'hygiène et gérer les risques professionnels.
- Savoir être créatif en matière de préparation et de distribution.
- Respecter les procédures et les protocoles mis en place au sein de l'établissement.
- Faire preuve de ponctualité et de disponibilité en fonction des besoins.
- Savoir utiliser les équipements mécanisés ou automatisés.
- Gestion des commandes en lien avec des menus équilibrés à superviser
- Savoir adapter les textures aux besoins, enrichir naturellement les plats
- Travailler en équipe avec son collègue, l'animatrice, la cadre en soin
- Travailler en autonomie tout en tenant informer sa hiérarchie.
- Participer et être force de propositions pour des ateliers cuisines
PROFIL
- CAP ou BEP de cuisine.
- Respect des fondamentaux : tenue de travail adaptée.
- Prendre connaissance de l'organisation interne de l'établissement et respecter le règlement institutionnel.
Vous êtes convaincu(e) qu'encadrer le vieillissement de nos seniors est une forme d'agir utilement pour l'intérêt général et souhaitez être acteur de ce projet. Vous avez envie de vous investir dans une structure en plein développement, porteuse d'un projet d'entreprise ambitieux et passionnant.
Pour vous accompagner dans l'exercice de vos missions, l'ensemble des professionnels du réseau sera à vos côtés au quotidien.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Bienvenue chez Bridge E.N.G
Bridge est un acteur expert du secteur médico-social d'accueil et de services aux seniors autonomes ou dépendants. Bridge, société dynamique à taille humaine, propose une offre globale de services d'aide et d'accompagnement de proximité avec des résidences senior et des résidences médicalisées.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Rambert-d'Albon
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Rambert-d'Albon - 26
- CDD
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