Cuisinier Spécialisé en Cuisine Orientale H/F Salon Chicha Kebab Casablanca
Saint-Junien - 87 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre restaurant met à l'honneur les saveurs authentiques et raffinées de la cuisine orientale.
Nous cherchons aujourd'hui à renforcer notre équipe avec une personne passionnée, rigoureuse et créative.
Vos missions en tant que cuisnier.e :
- Préparer les plats traditionnels orientaux selon les recettes et standards du restaurant
- Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks de produits frais
- Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine orientale et maîtrise de la préparation des zaalouk, taktouka, pastilla et pâtisseries orientales, feuille de brick, tajines salés/sucrés, couscous de toute sorte...
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'équipe et motivation
Ce que nous offrons :
- Un environnement chaleureux et bienveillant
- Une cuisine ouverte à l'innovation tout en respectant la tradition
- Une possibilité de formation à la prise de poste.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Expérience en cuisine orientale
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Saint-Junien - 87
- CDI
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