Second de Cuisine H/F la Brasserie des Loges
Dijon - 21 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) COMPETENT et PASSIONNE pour rejoindre notre équipe.
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité.
Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine
- Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées
- Maintenir efficacement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les commandes d'approvisionnement en produits alimentaires
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients
Compétences requises :
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Excellentes compétences en restauration et en cuisine
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et de manipulation des aliments
- Expérience en gestion du service alimentaire et en supervision du personnel
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serons ravis de vous rencontrer.
2 jours de repos consécutifs, heures supplémentaires rémunérées, mutuelle CM.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - dans le métier
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Dijon
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Dijon - 21
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