Cuisinier - Cuisinière H/F Sarl Dooley Resto
Savonnières - 37 CDD- 2 008 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel comptant une équipe de 3 personnes, nous recrutons un.e Cuisinier.e dès que possible pour la saison !
Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vos missions engloberont la préparation des plats "maisons".
Les missions sont les suivantes :
Elaboration entrées, desserts, cuisson plats chauds et dressage
Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Entretien des locaux et du matériel fourni
Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons
Profil :
Idéalement, vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP ou possédez une belle expérience en cuisine professionnelle
Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène.
Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des "coups de feu".
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midis et soirs en coupures : 8h - 15h /18h30 - 21h30
Pas de travail le week-end
Possibilité évolution contrat à l'issue de la saison
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Savonnières - 37
- CDD
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