Demi Chef de Partie H/F Auberge de la Tour
Marcolès - 15 CDI- 2 075 - 2 200 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour notre restaurant 1* Michelin, nous cherchons un demi chef de partie (h/f).
Horaires de travail en coupure : de 09H00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00
Une première expérience de 18 mois dans un restaurant étoilé est exigée avec notion de cuisine latine
Vos qualités sont l'autonomie, organisation et polyvalence.
Poste nourri
Non logé
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 18 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Marcolès - 15
- CDI
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