Second - Seconde de Cuisine H/F Sarl Trotot
Cambo-les-Bains - 64 CDI- 2 039 - 2 300 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
AIDE-CUISINIER / CUISINIER H/F - CDI - TEMPS PLEIN
Lieu : Centre Médical Annie Enia - Cambo-les-Bains (64)
Le Centre Médical Annie Enia, établissement de santé spécialisé en soins de suite et soins palliatifs, recherche un(e) aide-cuisinier / cuisinier pour compléter son équipe cuisine.
Vos missions :
Sous la responsabilité du cuisinier chef d'équipe, vous participez à la confection des repas dans le respect des normes d'hygiène et de qualité :
- Aide à la préparation des repas (épluchage, préparation des entrées, début de cuisson des plats.)
- Préparation des petits déjeuners et goûters
- Montage des plateaux pour les patients et le personnel
- Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage
- Participation au remplacement du cuisinier chef d'équipe en son absence
- Participation à la vie de l'établissement (qualité, sécurité, projet d'établissement.)
Profil recherché :
- Diplôme CAP, BEP ou Bac Pro cuisine
- Expérience en restauration collective souhaitée
- Maîtrise des techniques culinaires en liaison chaude / froide
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques
- Rigueur, sens des responsabilités, esprit d'équipe
- Qualités humaines et relationnelles appréciées
Conditions de travail :
- CDI - Temps plein
- Horaires par roulement, travail un week-end sur deux
- Environ 150 repas par jour
- Travail en binôme avec le cuisinier chef d'équipe
- Poste à pourvoir rapidement
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Langues : Français souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Cambo-les-Bains - 64
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Pau
- Emploi Bayonne
- Emploi Orthez
- Emploi Biarritz
- Emploi Oloron-Sainte-Marie
- Emploi Hendaye
- Emploi Saint-Jean-de-Luz
- Emploi Anglet
- Emploi Hasparren
- Emploi Urrugne
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Cambo-les-Bains
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}