Second de Cuisine H/F Residence des Haras
Signy-l'Abbaye - 08 CDI- Bac
- Santé • Social • Association
Les missions du poste
Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à lentretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins
Respecter et faire respecter les normes dhygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.
CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : Selon profil, nous reprenons lancienneté, discutons-en !
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
Prime dite de 13ème mois conventionnel
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord dentreprise permettant la réalisation dheures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord dintéressement
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit déquipe et dentraide entre collègues...
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
emeis, le soin et laccompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers dappui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services daide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusquà la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune delles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.#LI-MC2 #LI-FR1
Titulaire dun CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
CAP
Aucune expérience requise
Négociable
L'adresse du poste
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Bienvenue chez Residence des Haras
Situé au coeur du département des Ardennes, à proximité des Hauts de France, de la Marne et de la Belgique, notre établissement de qualité se trouve à Signy lAbbaye, entre Charleville-Mézières et Rethel.
La Résidence "Les Haras" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui offre des séjours tant courts que longs aux personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. En plus de nos services principaux, nous proposons également :
- Une Unité de Soins Adaptés pour accompagner les résidents atteints de la maladie dAlzheimer ou de troubles apparentés.
- Une unité de vie spécialement dédiée à laccompagnement des personnes âgées les plus fragiles.
- Une unité daccueil de jour pour répondre aux besoins spécifiques de nos résidents.
Infos complémentaires
Négociable
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Signy-l'Abbaye
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Signy-l'Abbaye - 08
- CDI
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