Plongeur en Restauration Concédée H/F Newrest Restauration
Nancy - 54 CDI- 1 803,32 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...
Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !
Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest.
MISSIONS :
Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail.
Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.)
Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.).
Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.
Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie.
Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail.
Vous respectez les méthodes d'utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité.
Vous respectez les procédures définies au sein de votre service d'affectation.
Vous respectez les mesures de sûreté et de sécurité.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site : B&I (restaurant d'entreprise)
Horaires : Du lundi au vendredi de 9H00 à 16H30 avec 30 minutes de pause
Nombre de repas : 600 couverts par jour
Effectif de l'équipe : 10 collaborateurs
Autres : Restaurant en centre-ville de Nancy ouvert que le midi (matériel neuf)
CDI - Temps plein - 11.89€ brut/heure - 13ème mois
PROFIL
Sans formation requise au préalable, vous disposez d'une expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans le milieu de la restauration collective.
Vous avez une bonne maîtrise des règles HACCP, et veillez rigoureusement à les appliquer.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Newrest Restauration
A PROPOS DE NEWREST :
Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d'affaires de 2,5 Milliard d'Euros sur le dernier exercice 2023/2024.
Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, tel
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