Chef de Partie H/F GIUSEPPE COSMAI
Saint-Laurent-du-Var - 06 CDDSuper recruteur
Offre d’un centre de formation
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 000 - 3 077 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Un restaurant de plage recherche deux Chefs de Partie dans le cadre d'un CDD saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre.
Le/la Chef de Partie est en charge de la préparation et de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement. Il/elle veille au bon déroulement du service sur son poste, à la mise en place, à l'entretien du matériel, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène.
Missions principales
- Assurer la production culinaire sur le poste attribué
- Participer à la mise en place avant chaque service
- Gérer les cuissons, assaisonnements et envois
- Respecter les procédures HACCP et assurer la propreté de son espace
- Collaborer étroitement avec les autres membres de la brigade
- Contribuer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises
Le profil recherché
- Première expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement en environnement saisonnier
- Excellente gestion du stress et esprit d'équipe
- Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation
- Maîtrise des normes HACCP
- Disponibilité immédiate et engagement jusqu'à fin septembre
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Infos complémentaires
- Localisation : Nice, France
- Contrat : CDD saisonnier à pourvoir ASAP jusqu'à fin septembre
- Horaires en coupures
- Deux postes à pourvoir :
- 6 jours / 7 : environ 3590€ brut
- 5 jours / 7 : environ 3077€ brut
Super recruteur
- Saint-Laurent-du-Var - 06
- CDD
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