Cuisinier H/F aux Plaisirs Gourmands
Évette-Salbert - 90 CDD- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser la mise en place avant le service,
- Dresser les assiettes en fonction des commandes,
- Réaliser certaines préparations à l'avance et mise sous vide,
- Contribuer à la préparation des ingrédients constituant les plats à la carte du bar, (entrée et desserts)
- Procéder à des essais culinaires et participer à la constitution de la nouvelle carte,
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises,
- Veiller à la propreté constante de la cuisine et à l'entretien du matériel.
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, jour de repos à convenir avec l'employeur.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Évette-Salbert - 90
- CDD
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