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Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Pôle Emploi

Paris 17e - 75

CDI

Résumé de l'offre

1 802 € / mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Employé(e) polyvalent(e)

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(.e) qui disposera des compétences suivantes :

- Il ou elle sera garant d'un service rapide et de qualité.
- Il ou elle assurera la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène
- Il ou elle gèrera les commandes et le stock de produits frais
- Il ou elle maintiendra la propreté des équipements et du lieu de travail
- Il ou elle pourra effectuer des livraisons en respectant les délais promis
- Il ou elle devra savoir être rapide et courtois
- Il ou elle participera à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente

Vous disposez obligatoirement des diplômes requis dans le domaine, ainsi que la formation hygiène alimentaire dans l'activité de restauration commerciale.

Vous justifiez de plusieurs années d'expériences (minimum 6 ans dans ce domaine), et d'un permis B.

Vous parlez obligatoirement plusieurs langues dont l'Anglais, le Chinois et Népalais.

Le profil recherché

Experience : 6 An(s)

Compétences : Accueil et service au comptoir, Fiches techniques de cuisine, Gestion des déchets alimentaires, Gestion des relations clientèle, Gestion des stocks de condiments, Gestion du temps en cuisine, Modes de cuisson des aliments, Nettoyage de surfaces en cuisine, Organisation de l'espace de travail, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de conservation des aliments, Techniques de découpe de produits frais, Techniques de dressage des plats, Techniques de présentation des plats, Traitement des commandes, Types de sandwichs, Utilisation de grills professionnels, Utilisation de matériel de nettoyage, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer un service client rapide et courtois, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Livrer une commande, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maintenir un environnement de travail sécurisé, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, Réaliser un service en salle, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues : Anglais souhaité, Chinois (Mandarin) souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

Pôle Emploi

Paris 17e - 75
CDI

Publiée le 26/05/2025 - Réf : 192ZJWB

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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