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Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Andes Patagonia

La Bresse - 88

CDI

Résumé de l'offre

2 100 € / mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons pour notre restaurant bistronomique situé dans la ville touristique de La Bresse, Vosges, un serveur/ serveuse.

En tant que serveur (H/F) du restaurant Le Couchetat, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de cette aventure. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que chaque moment passé dans notre établissement reflète nos valeurs et notre attachement à l'excellence.

Vos missions incluront :

* Gestion quotidienne de la salle : Vous assurerez l'ouverture et la fermeture de chaque service, organiserez la mise en place de la salle (gestion de cave, prise des réservations, plan de tables, etc.) et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison.
* Participation au service des petits-déjeuners (accommodations des horaires selon service).
* Service clientèle : Vous serez un interlocuteur important de nos clients, les accueillerez chaleureusement, les conseillerez sur notre carte et services et veillerez à leur entière satisfaction. Ce poste demande un véritable sens de l'accueil, comparable à celui d'un maître d'hôtel. Une connaissance en vins sera fortement appréciée.
* Garantie de la qualité et de l'hygiène : Vous veillerez à ce que notre restaurant soit toujours dans les meilleures conditions d'accueil, et vous assurerez la propreté et l'organisation irréprochables du salon, dans le respect des normes d'hygiène.
* Organisation et mise en place des événements et groupes
* Accueil éventuelle de nos clients de l'hôtel (réception, check-in, check-out)

Pourquoi nous rejoindre ?

En rejoignant notre maison, vous aurez l'opportunité de prendre part à un projet unique, au sein d'un établissement de renom où l'inspiration andine et le esprit d'une cuisine bistronomique est au centre de tout ce que nous entreprenons.

Pourquoi rejoindre Le Couchetat ?

* Un environnement chaleureux
* Une équipe soudée et bienveillante
* Un cadre d'exception en pleine montagne Vosgienne

Avantages :

* Uniformes fournis
* Repos à Noël et Nouvel An (1 jour).
* Repos hebdomadaires consécutifs (mardis et mercredis)
* Vacances 4 fois par un
* Participation active à l'évolution de la maison.

Prêt(e) à faire briller votre expertise ?

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À très bientôt !

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Connaissance des vins, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Participer à un inventaire, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Andes Patagonia

Le Couchetat est un hôtel de montagne et un restaurant bistronomique d'inspiration andine situé sur la commune de La Bresse, à quelques pas du célèbre parc "La Montagne des Lamas" et à quelques minutes des pistes de ski.

Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Andes Patagonia

La Bresse - 88
CDI

Publiée le 26/05/2025 - Réf : 192YVRH

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CDI

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Indépendant

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