Barman - Barmaid Mixologue H/F SC Club Nantes
Nantes - 44 CDD- 1 850 - 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre établissement le SC Club, recherche une personne pour assurer le service. Au sein d'une équipe dynamique, vous travaillerez dans un lieu atypique ouvert de 22h à 4h du lundi au dimanche.
Vous aurez pour mission :
*Mise en place de la salle et le comptoir.
*Accueil et conseil des clients
*Prise des commandes
*Préparation des boissons dont cocktails
*Veiller au confort du client
*Gérer les stocks
*Entretien et nettoyage des équipements et locaux.
Les missions liées à ce poste ne représentent ni un caractère exhaustif ni définitif.
Une présentation correcte est exigée.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Connaissance des tendances de consommation, Gestion des commandes de boissons,Mixologie, Techniques de service au bar, Types de cocktails, Utilisation de matériel de bar, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Innover avec de nouvelles techniques de mixologie, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar, Procéder à l'encaissement
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Nantes - 44
- CDD
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