Commis - Commise de Cuisine H/F Brasse-Bouillon
Dol-de-Bretagne - 35 CDD- 1 812 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un.e commis.e de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée dans notre restaurant bistronomique.
Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et travaillerez étroitement avec lui pour préparer des plats mettant en valeur des produits frais et locaux.
Vos missions :
- Épluchage et taillage des légumes
- Préparation et dressage des entrées froides et des desserts
- Nettoyage de la cuisine
Qualités requises :
- Dynamisme
- Passion pour la cuisine
- Rigueur dans le travail
Votre profil :
- Vous justifiez impérativement d'une première expérience en cuisine (6 mois minimum)
- Vous êtes autonome dans les missions confiées
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité
- Travail du mardi au samedi (jeudi, vendredi et samedi en coupure)
- Mission à partir de maintenant jusqu'au 30/08
- Possibilité de pérénisation du poste en fonction de notre activité
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - En cuisine
Compétences : Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Dol-de-Bretagne - 35
- CDD
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