Maître d'Hôtel Village Séniors - Saint-Rémy-Lès-Chevreuse 78 H/F Emeis
Saint-Rémy-lès-Chevreuse - 78 CDI- 2 200 € / mois
- Bac +2
- Secteur informatique • ESN
Les missions du poste
Le Village Seniors de Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78) recherche un Maitre d'Hôtel H/F en CDI pour rejoindre son équipe.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, et en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire, vous aurez pour missions principales :
Animation du briefing d'avant service
Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
Prise des réservations et préparation du plan de salle
Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
Gestion de la caisse et les encaissements
Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
Capacité à assurer les services spéciaux : banquet, buffet...
Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
Accueil et intégration du nouveau personnel
Gestion de la coordination avec la cuisine
CE QUE NOUS PROPOSONS
- Rythme de travail : roulement en semaine, avec 1 weekend sur 2 travaillé
Horaires 10h30-18h30 : 3 fois par semaine
Horaires 12h30-20h30 : variable
Horaires 10h30-15h/17h30-20h30 : variable
- Rémunération : à partir de 2200€ brut mensuel + 206€ brut de prime SEGUR + prime de dimanche travaillés.
Parking gratuit pour les personnes véhiculées et navette gratuite de la gare RER B - St Rémy
Crèche directement sur site
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
Prime dite de 13ème mois conventionnelle
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord d'intéressement
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues...
Accès facilité à la formation
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui... engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d'aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
#LI-PL1
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Titulaire d'un BTS Hôtellerie-restauration, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Organisé.e, diplomate et pédagogue, vous avez le sens de l'accueil, du travail en salle et du service client.
Rigoureux.se et méthodique, vous êtes un.e bon.ne gestionnaire et savez manager une équipe.
Bienvenue chez Emeis
Située dans un parc privé de 8 hectares, en bordure de la Vallée de Chevreuse, la maison de retraite Saint-Rémy se présente comme un village composé d'une Résidence Services pour des personnes âgées valides et autonomes ainsi que d'un EHPAD avec des Unités de Soins Adaptés dédiées aux personnes atteintes de maladies de type Alzheimer.
Les habitations et pavillons médicalisés se développent autour d'une agora centrale où sont aménagés les espaces de vie et de soins, et sont reliés par des voies piétonnes couvertes.
Parking sur place et accès possible grâce à une navette gratuite dédiée au site, depuis la gare de St Rémy (RER B).
- Saint-Rémy-lès-Chevreuse - 78
- CDI
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