Cuisinier Spécialisé en Cuisine Marocaine H/F Delice Voltaire
Narbonne - 11 CDD- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que cuisinier spécialisé en cuisine marocaine, vos missions seront :
- Préparer et cuisiner des plats marocains selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'établissement.
- Élaborer des menus en collaboration avec la direction
- Sélectionner et se procurer les ingrédients nécessaires
- Gérer et organiser la cuisine, maintenir un environnement de travail propre et efficace.
- Former et superviser les membres de l'équipe de cuisine lorsque nécessaire.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Expérience avérée en tant que cuisinier spécialisé en cuisine marocaine (minimum 2 ans) et Excellente connaissance des techniques culinaires marocaines et des ingrédients traditionnels indispensables.
2 jours de repos par semaine
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, CUISINE MAROCAINE
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Narbonne - 11
- CDD
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